台灣美食小吃

從北大來來往往去中山路頂好那麼多次，對我來說，大仁路上的街景好像從來都沒什麼好期待的，有一天，鄰居告訴我那裏開了一間很漂亮的咖啡館...

一去才發現，喔!這間是賣麵的啦!

裏頭的風格完全不像賣麵的，用餐環境極為舒適，空調循環也非常良好，濕度控制得宜，我敢說新北找不到一間這麼舒適的麵館了.

這裡的特色就是使用自家製作的麵條，搭配小菜及飲料.湯麵要200多塊，所幸他們的乾麵相對的便宜.

椒麻乾麵$70本體是油蔥拌麵，上頭淋上紅色的椒麻醬汁，味道十分開胃，鹹度有符合這這種辣味拌麵該有的重口味.

有提供免費的白開水. 

除了吧檯，店裡唯一的桌子就是這個上面會有自然光灑下來的區域，不知道這位子是留給誰的，6個人一起去吃麵感覺像是大學生才會做的事.

搭配椒麻乾麵，最好就是這酸酸甜甜的梅漬番茄($40)酸梅的香氣能開胃，酸酸甜甜的口感中和了椒麻的重鹹重辣.

麵吃到一半，店員會倒給你小杯的蘋果醋，這個是可以續的，大熱天的吃麵，備感窩心.

🚩MERLIN.M 梅林·麵

☎️ 無

🕒 中午場11:30-14:00
晚上場17:30-20:00
（完售會提早休息）

🏠 新北市三峽區大仁路27號