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你一定想問,三峽那麼多攤賣香腸的,為什麼推薦她,因為她最勤勞,平日也擺攤,也只有她,有加賣米腸.是一間連在地人也愛吃的一間人氣烤香腸攤.
香味四溢,吸引來老街散步的大小饕客們,同樣的遵守了''榕樹下廟口前必有美食法則''
完全不用考慮的價格,把身上的零錢找出來˙買,就對了!
生意超旺的現烤香腸($30),每支都維持在最佳狀態,脆皮嫩肉,咬下去還會留湯,調味恰到好處,黑毛豬的油脂讓人口齒留香。
烤到微焦的香脆腸衣為這根香腸增添了不少風味,肥肉比較高,但相當的多汁,不配大蒜直接吃完也不膩口,與其它放很久再回烤的乾癟香腸有著顯著差異.
通常中年男子吃香腸前會先剝生大蒜,這邊也是免費提供,還有前陣子剛起價只好省點用的衛生紙。
懶得剝大蒜?推薦你點大包小($50)現烤的米腸剖開,刷上醬料加上酸菜,再夾上填入新鮮蒜末的烤香腸,所謂的多層次口感.
加了米腸,完全不一樣,現在是一隻吃的飽的台式大亨堡了.
這個吃法是朋友教的,利用旋轉下方紙袋的力量將大腸包小常推上來,這招記下來,讓妳的吃相更優雅.
咬面圖,每一口都吃得到配料,酸菜與生大蒜末相當夠味又解膩,這四個朋友缺一不可,絕對是來逛老街的必嘗小吃.
林媽媽大腸包小腸
地址:清水祖師廟口前廣場
營業時間:不明
電話:不明
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