這間厲害了，直接開在大江購物中心對面，已經悄悄的開了15年，除了經典的羊肉爐等台式養生鍋物之外，道道平價的熱炒也是下酒良伴.
一走進店裡，就能感受到旁邊燒紅火炭的爐子散發溫暖.而且老闆超級親切的.
來到這裡一定要嚐嚐他們的薑母雞了，用的是新鮮的烏骨雞切塊，非常鮮嫩，口味好，價格又公道.
金豐慶是一位媽媽帶著兩個兒子一起經營，兄弟倆一個人負責熱炒類，一個人負責鍋類，除此之外，他們店裡連鹽水鵝跟燒鴨也都是媽媽自製的.
想不到青埔區竟然找的到CP值這麼高的宵夜 ，有好多我愛吃的菜都只要一百元欸.
花椰菜（$50）毫無反應就是一般的花椰菜.
這個鴨肉丸（$50）真的很好吃啊這丸子，金豐慶除了其他蔬菜跟豆製品之外，沒有其他常見的火鍋料，只有這盤鴨肉丸能獨當一面，推薦必點.
金針菇（$50）在這邊特別說一下，他們的湯頭真的很濃郁，感覺有點像是喝拉麵湯一樣的口感，點一些會吸湯的準沒錯.
點了一份豆皮，上桌時店家就已經幫忙燙好了，十分的窩心，裏頭肉還不少塊呢！湯喝起來充滿膠質，真的很濃郁，喝起來不太燥，非常溫和順口，感覺女生會喜歡.
他們的薑母雞，用的烏骨雞肉，而且蠻新鮮的，肉質很好，光看這湯就知道很濃了吧!
麵線（$30） 中規中矩的一道，但是還蠻好吃的.
他們的麵線燙的很乾淨俐落，感覺比一般外面的麵線早了一點起鍋，沒有那種糊糊的感覺，吃的時候再加一瓢雞湯下去讓他吸湯，冬天的專屬美味.
炸豆腐($80)很多人來這邊都會點的招牌小菜， 醬很好吃,有一種讓人忍不住一直夾他的魔力.
宮保皮蛋（$110）這個超好吃，皮蛋本身不會辣裡面的蛋黃都被炒的香香的 ，一開始以為乾辣椒只是裝飾用沒想到真的非常辣，如果不吃辣的人我想也會非常喜歡吃他們的皮蛋喔！
蒜泥白肉($100)他們的醬油膏本身不會死鹹，真的沾什麼都好吃，底下鋪了一層燙韭菜，很嫩，沾這個醬我吃了好多.
雖然今天是來吃薑母雞的，但這盤讓我有想點白飯的衝動，文章打到這裡都餓了.
光吃菜都忘了吃鍋了，這個鴨肉丸是我特別推薦的，蠻大顆的，光是單吃就鮮香無比，再加上腐乳跟辣椒醬油，實在過癮啊!
從頭煮到味的入味吸湯豆皮，這美味不用多解釋了吧!
香椒鴨頭（$150）因為它們自己還有賣烤鴨，鴨子的頭就被拿來做成下酒菜了，金豐慶應該是全台灣唯一一間烤鴨跟薑母鴨一起賣的店吧！也許下次來有機會能試試看他們的烤鴨，應該也很好吃.
全部的料都在鍋裡團聚了，因為實在太便宜了,大伙享用大餐完全沒在看價位，.這樣吃一吃才一千多，大家都說超划算.
一個媽媽帶著兩個兒子一起經營一間小館子，在這個年頭真的不多見了，連一些簡單的辣椒醬,都堅持自己做不假他人之手的精神還蠻值得佩服的，下次來青埔，別再說這裡是美食沙漠了啊！
金豐慶薑母雞
地址: 桃園市中壢區中園路二段602號
電話:03-452 2658
營業時間:15:00-00:00
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