這一次，我們非常幸運的找到了一間曾經在三民路開業20餘年的藥膳烏骨雞，店裡的部分桌子藤椅，就連這柄芭樂木製湯勺也是20年的老古董.在這裏嗑鍋，充滿時代感啊！
住在桃園的老朋友說春風以前很有名，每年冬天都要吃上好幾次，今天我們特地來好好冬令進補一下.
這裡的主力商品就是藥燉的烏骨雞跟羊肉爐，還有一些經典的熱炒料理，常客通常就是一次來吃個烏骨雞下次來再換個羊肉爐，這樣交互作用。
春風乙隻烏骨雞（$900）吃這種雞湯當然就是要叫一整隻雞啊！除了上面的紅枸杞看不出裡面放了什麼藥材，感覺他們沒有很想讓別人知道配方.
看到黑色的藥膳湯裡泡著一整隻黑色的烏骨雞，就知道冬天又要來了，今年的冬天不知道會不會很冷，但是雞湯還是要喝的.
高麗菜（$50）
這裡居然有山茼蒿（$50）蠻特別的.
煙燻雞肉丸（$50）這個丸子非常好吃，裡面吃得到一塊塊的煙燻雞肉，風味跟口感都滿獨特的，加在藥膳湯裡面煮非常適合推薦必點.
九層花枝丸（$50）老闆推薦九層塔的香氣搭配帶肉的花枝漿，這個也很好吃 .
魷魚花丸（$50） 長的有點像零食真魷味的火鍋料，他裡面有加一些魚卵，吃的時候能感受魚卵在嘴裡爆炸的口感，非常特別.
水晶餃（$50）我第一次吃火鍋加水晶餃，吃起來有點像肉圓，皮很Q又吸湯，搭配藥膳烏骨雞在適合不過了.
必點的麻油麵線，超級香，麵線口感又好.
這樣一桌菜好像是在過年呢！
他們的櫃子看起來非常懷舊，所有的餐具和醬料都是自助式的.
醬料只有兩種分辣跟不辣，都很香，因為他們的藥膳湯沒有放鹽，所以要沾這個醬才夠味道.
雞肉本身就燉的軟爛入味，湯滾就可以吃嘍，不得不說加了這個醬真的添味不少 ，雖然肉本身很入味了但我幾乎每一塊都有沾一點這個醬，好吃極了.
雞腿真的很好吃.
品嚐完肉的原味之後馬上把火鍋料跟蔬菜全下鍋，湯上越煮越鮮美欸 .
我最喜歡的還是這個煙燻雞肉丸，重口味的火鍋料特別吸引我，還吃得到雞肉，真的一定要點來吃吃看.
這個有色差的木湯勺真的是太酷了，所以特別拍照紀錄一下，老闆說是他20幾年前創業時自己用老芭樂木手工刨出來了的，因為太精美還被以前的客人偷了好幾支.
氣溫越來越冷，你們會想來這裡找回20年前的老味道嗎？
春風藥膳羊肉爐烏骨雞
地址： 桃園市桃園區新生路132-1號
電話：0937-043-477
營業時間：17:00-01:00
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